糖精钠 糖精 简介
主要成份:含糖精钠99.0%
糖精钠,又称可溶性糖精,是糖精的钠盐, 带有两个结晶水,无色结晶或稍带白色的结晶性粉末,一般含有两个结晶水,易失去结晶水而成无水糖精,呈白色粉末,无臭或微有香气,味浓甜带 苦。甜度是蔗糖的 500倍左右。 耐热及耐碱性弱,酸性条件下加热甜味渐渐消失,溶液大于 0. 026 %则味苦。
广泛用于以下行业:
1、食品:一般饮料、果冻、凉果、蛋白糖等
2、 饲料添加剂:猪饲料、香甜剂等
3、 日化行业:牙膏、嗖口水、眼药水等
4、 电镀行业:电镀光亮剂
其中电镀行业用量较大,目前出口总量占到中国产量的大部分
生产许可证:XK13-217-00057
企业已通过ISO9001-2000质量管理体系认证
说明:该食品添加剂广泛应用于医药、日化、食品工业中作甜味剂使用,其甜度相当于蔗糖的500倍。
使用范围及使用量见下表:
使用范围 | 使用量(g/kg) |
饮料、酱菜类、复合调味料、蜜饯、配制酒、雪糕、冰淇淋、冰棍、糕点、面包 | 0.15 [以糖精计。高糖果汁(味)饮料按稀释倍数的80%加入] |
瓜子 | 1.2 |
话梅、陈皮 | 5.0 |
干果、果仁、五香豆、炒豆类 | 1.0 |
话李、话杏、甘草橄榄、甘草金桔 | 5.0 |
杨梅干、芒果干、无花果干 | 5.0 |
花生果 | 1.0 |